Restaurante Hernández
ENTRANTES FRÍOS
ESGARRAET CON BACALAO Y MOJAMA
13,00€JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
21,00€QUESO CURADO
12,00€ANCHOAS CON TOMATE Y QUESO BLANCO (UNIDAD)
2,80€BOQUERONES EN VINAGRE CON ACEITUNAS RELLENAS
9,00€ENSALADILLA RUSA
9,00€TOMATE RALLADO Y AJOACEITE
3,00€SALSAS (ROQUEFORT, CHEDDAR, ETC)
2,00€ENSALADAS
ENSALADA ESPECIAL
18,00€(Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, zanahoria, espárragos, palmito, mojama, atún, aguacate, queso blanco y canónigos)
ENSALADA ESPECIAL (Pequeña)
14,00€ENSALADA CÉSAR
15,00€(Lechuga, tomate, maíz, pechuga rebozada, pan tostado, queso parmesano y salsa César)
ENSALADA DE MANGO
16,00€(Rúcula, mango, aguacate, queso blanco, cebolla roja, frutos secos y vinagre balsámico)
BURRATA ITALIANA
17,00€(INGREDIENTES SEGÚN TEMPORADA)
SERVICIO DE PAN A MESA COMPLETA, 1´50€ POR PERSONA, CON REPETICIÓN SIN CARGO
ENTRANTES
CALAMARES A LA PLANCHA
14,00€CALAMARES A LA ROMANA
14,00€SEPIA A LA PLANCHA
17,00€HUEVAS DE SEPIA
15,00€GAMBAS AL AJILLO
16,00€PULPO A LA GALLEGA
23,00€GAMBAS REBOZADAS CON SALSA JAPONESA
16,00€REVUELTO DE GAMBAS Y SETAS
16,00€CARACOLES EN SU SALSA
14,00€MEJILLONES AL VAPOR
12,00€TELLINAS CON SALSA MERY
15,00€VERDURAS A LA PLANCHA
14,00€PATATAS BRAVAS CON SALSA CASERA
9,00€PATATAS AL ROQUEFORT
10,00€QUESO BRIE CON MERMELADA
11,00€TIRAS DE POLLO CRIJIENTE
11,00€TEMPURA DE BERNEJENAS CON MEL DE CAÑA
12,00€BOQUERONES FRITOS
14,00€PESCADITOS VARIADOS
20,00€(Boquerones, pelaya, gambas, pescadilla, salmonetes)
CROQUETAS DE BACALAO (4 UND)
6,00€CROQUETAS DE JAMÓN CON QUESO MANCHEGO (1UND)
3,20€CROQUETAS DE POLLO CON QUESO GORGONZOLA (1UND)
3,20€BRIOCHE DE CARRILLADA AL VINO TINTO CON SALSA CAMEMBERT
5,00€SERVICIO DE PAN A MESA COMPLETA, 1´50€ POR PERSONA, CON REPETICIÓN SIN CARGO
POR ENCARGO (MÍNIMO 2 RACIONES)
ARROCES
PAELLA DE VERDURAS
15,00€PAELLA DE POLLO
15,00€PAELLA DE POLLO Y CONEJO
16,00€PAELLA DE VERDURAS
15,00€PAELLA DE BOLETUS, AJOS TIERNOS Y SECRETO IBÉRICO
18,00€PAELLA DE PATO DESHUESADO DE FOIE Y SETAS
21,00€ARROZ SENYORET
18,00€ARROZ NEGRO
18,00€PAELLA DE MARISCO
18,00€PAELLA DE MARISCO CON BOGAVANTE
27,00€PAELLA DE BACALAO, AJOS TIERNOS Y ESPÁRRAGOS
17,00€ARROZ MELOSO DE MARISCO
18,00€ARROZ MELOSO DE MARISCO Y BOGAVANTE
27,00€FIDEUÁ DE PATO DESHUESADO FOIE Y SETAS
21,00€FIDEUÁ DE MARISCO
19,00€FIDEUÁ NEGRA
18,00POR ENCARGO (MÍNIMO 2 RACIONES)
CALDERETAS
RAPE CON LANGOSTINOS
21,00€RAPE CON BOGAVANTE
27,00€ALL I PEBRE
20,00€PESCADOS
LENGUADO A LA PLANCHA (Según mercado)
S.MRODABALLO SALVAJE A LA PLANCHA
25,00€LUBINA A LA ESPALDA
18,00€SALMÓN A LA PLANCHA
18,00€ATÚN ROJO (Trincherado supl.2€)
15,00€PLATO DE SEPIA
19,00€PLATO DE CALAMARES A LA PLANCHA
17,00€PLATO DE CALAMARES A LA ROMANA
17,00€MARISCOS
ZAMBURIÑA (1 UND)
3,70€GAMBAS BLANCAS (100 gr)
9,00€CIGALAS (100 gr)
15,00€GAMBA ROJA(1 UND)
5,20€CARNES
ENTRECOT ARGENTINO (Trinchado supl.2€)
22,00€SOLOMILLO ARGENTINO (Trincherado supl.2€
23,00€PAELLA DE VERDURAS CHULETAS LECHAL
21,00€LOMO DE CERDO
15,00€PECHUGA DE POLLO
15,00€MARKY´S BURGUER (De vaca vieja madurada 30 días, cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y cremoso de cheddar)
15,00€TODOS LOS PLATOS VAN ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
SERVICIO DE PAN A MESA COMPLETA, 1´50€ POR PERSONA, CON REPETICIÓN SIN CARGO
(SEGÚN DISPONIBILIDAD)
POSTRES CASEROS
TARTA DE QUESO
6,50€TARTA DE ZANAHORIA
8,00€TARTA DE OREO
7,00€TARTA BANOFFEE
7,50€BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO
7,50€BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO
7,50€COULANT DE CHOCOLATE BLANCO
7,00€COULANT DE CHOCOLATE NEGRO
7,00€TIRAMISÚ
6,50€TARTA DE LIMÓN CON MERENGUE
7,50€TARRINA DE HÄAGEN-DAZS
3,50€(SEGÚN DISPONIBILIDAD TEMPORADA)